javax_slr (javax_slr) wrote,
javax_slr
javax_slr

Category:

Хек

разморозил рыбу - оказалось Хек.
Пожарил - как то не очень вкусно :(

Пробывал следующие варианты - 1) запечь в печке, с овощами. Перед запеканием полить оливковым маслом - нормально
2) Зажарить на сковородке, предварительно обваляв в муке, вместе с овощами, в оливковом масле. - Нормально если сильно зажаривать. Быстрее чем в духовке.
3) Суп - одно филе потратил на бульон - полчаса кипятил под крышкой с луковицей и морковкой (был бы корень сельдерея - бросил бы и его), поотм это всё процедил и выбросил
Потом бросил мелко порезанную картошку, потом порезанное филе хека и зажарку - лук, морковка, чеснок - вышло неплохо.
Tags: food
Subscribe

  • Семья Жураховых. 1816-1875

    Семья Жураховых - это предки моего деда со стороны мамы. Я довольно подроно описал её историю начиная с 1890х - до этого периода никаких документов…

  • Загадка Калмана

    О моём прапрапрадеде, купце первой гильдии Давиде Иткине мы узнали лет 15 назад от Роальда Незлина, который написал то, что помнил из рассказов отца,…

  • Опять про ДНК генеалогию

    Как я уже писал, с помощью анализа ДНК пока не удавалось найти что то интересное. 23andme предсказывает для каждого из протестированных десятки…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments