javax_slr (javax_slr) wrote,
javax_slr
javax_slr
Category:

Буженина из индюшатины

Индюшачья грудка замачивается на 2-3 часа в воде с солью (1.5 чайных ложки соли на литр воды).
Шпигуется чесноком (чем больше тем лучше).
Обмазывается смесью - растительное масло, горчица, черный перец (и все другие специи, которые есть дома).
Ставим мариноваться - от нескольких часов до дня в холодильнике.

В духовку в фольге на 25-30 минут, потом еще минут 10 с развернуой фольгой, чтобы зажарилась.
Tags: еда
Subscribe

  • Советские документы: Иткины в Витебске, 1920е

    Документы до 1917 хранятся в национальном архиве в Минске, а после 1917 - в Витебске. Найденные для меня документы наших родственников дают…

  • Globular star clusters

    Шаровые звёздные скопления Antares star and M4 globular star cluster M5 globular star cluster M12 globular star cluster M13 globular…

  • Операция Хомат Маген, 2002

    Многие знают, что особое место в моём творчестве, наряду с описаниями наших поездок, занимают мои армейские мемуары. От игры в солдатики в детстве…

  • Post a new comment

    Error

    switch
    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
    Help
  • 13 comments

  • Советские документы: Иткины в Витебске, 1920е

    Документы до 1917 хранятся в национальном архиве в Минске, а после 1917 - в Витебске. Найденные для меня документы наших родственников дают…

  • Globular star clusters

    Шаровые звёздные скопления Antares star and M4 globular star cluster M5 globular star cluster M12 globular star cluster M13 globular…

  • Операция Хомат Маген, 2002

    Многие знают, что особое место в моём творчестве, наряду с описаниями наших поездок, занимают мои армейские мемуары. От игры в солдатики в детстве…