Alpe D'Huez, 2008:
Peisey-Vallandry, 2009:
Уха бывает двойная и тройная. Если есть мелкая рыба или много голов/хвостов, то сначала варим мелкую или первую порцию костей/голов - 15-20 минут…
В кипяток на 10 минут, вынуть и в холодную воду Чеснок - 3 зубчика на 800 гр фасоли (можно и больше - я любитель) - измельчить - немного поджарить на…
разморозил рыбу - оказалось Хек. Пожарил - как то не очень вкусно :( Пробывал следующие варианты - 1) запечь в печке, с овощами. Перед запеканием…